Salát z daikonu, vejce a fazole

1. 1 Daikon radishbalení 500 g ≈ $1.50 85 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 25 g
4. 4 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 65 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 15 g
6. 6 Mayonnaise 10 g
7. 7 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vařte vejce 10 minut v krupě, ochlaďte ve studené vodě, oloupejte a nakrájejte na kostičky.

2. Daikon¹ a mrkev oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.

3. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a zalijte vroucí vodou na 3 minuty, poté vodu odlejte.

4. Z fazole odlejte šťávu, případně ji opláchněte.

5. Smíchejte daikon¹, mrkev, vejce, cibuli a fazole, osolte, zalijte majonézou a promíchejte.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.