Салат с дайконом и морковью

1. 1 Дайконупаковка 500 г ≈ $1.50 75 г
2. 2 Морковь≈ $1.50 за кг 75 г
3. 3 Огурцы≈ $3.67 за кг 50 г
4. 4 Яблоки≈ $3.50 за кг 40 г
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Майонез 30 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Натереть на крупной тёрке огурцы³

2. Очистить дайкон¹ от кожицы и натереть на крупной тёрке

3. Натереть на крупной тёрке морковь²

4. Очистить яблоки⁴ от кожицы, вырезать сердцевину и натереть на крупной тёрке. Чеснок⁵ пропустить через пресс или потереть на мелкой тёрке

5. Заправить майонезом и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Украсить укропом⁷