Дайкон мен қызылша салаты

1. 1 Daikon radishҚаптамa 500 г ≈ $1.50 75 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 75 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
4. 4 Apples≈ $3.50 кг үшін 40 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Mayonnaise 30 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Ұзын терішкенің үлкен тесігімен огуздарды жуып, жуан теріп алыңыз

2. Дайконның терісін жуып, үлкен терішкенің үлкен тесігімен жуан теріп алыңыз

3. Ұзын терішкенің үлкен тесігімен қызылшаны жуан теріп алыңыз

4. Алманы жуып, ішін шығарып, үлкен терішкенің үлкен тесігімен жуан теріп алыңыз. Күрішті ұсақ терішкенің ұсақ тесігімен теріп, немесе пресс арқылы ұсақтайыңыз

5. Майонезбен араластырып, жайыңыз. Татымына қарай тұз пен бидай тұзын қосыңыз. Көкөніс (шалфей)мен безендіріңіз