Šproty s česnekovými grilovanými chlebíčky

1. 1 Sprats in oilbalení 160 g ≈ $3.00 100 g
2. 2 Mayonnaise 8 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
4. 4 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Soy sauce 4 ml
6. 6 Beetroot≈ $2.50 za kg 40 g
7. 7 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
8. 8 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
9. 9 Quail eggsbalení 20 ks ≈ $5.00 1 ks
10. 10 Shallotsbalení 200 g ≈ $2.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 25 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařte řepu a vařte kuřecí vejce vaječnou. Křepelčí vejce oloupejte a zalijte sójovou omáčkou.

2. Otevřete šproty, odlejte olej. Přidejte nastrouhaný česnek a nakrájenou petržel.

3. Přimíchejte majonézu a sójovou omáčku Kikkoman. Dobře promíchejte.

4. Chléb nakrájejte na trojúhelníčky nebo proužky.

5. Smažte na zlatovo nebo vypečte v troubě, dokud nezkřupne.

6. Grilované chlebíčky lehce potřete částí omáčky a nechte vsáknout.

7. Řepu a okurku nakrájejte na tenké proužky, šalot na půlkroužky a vejce jemně nakrájejte.