沙丁鱼沙拉配大蒜吐司

1. 1 Sprats in oil包装 160 克 约等于 $3.00 100 克
2. 2 Mayonnaise 8 克
3. 3 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
4. 4 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
5. 5 Soy sauce 4 毫升
6. 6 Beetroot≈ $2.50 每千克 40 克
7. 7 Cucumbers≈ $3.67 每千克 50 克
8. 8 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
9. 9 Quail eggs包装 20 个 约等于 $5.00 1 个
10. 10 Shallots包装 200 克 约等于 $2.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 25 克
11. 11 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将红甜菜煮熟，同时将鸡蛋煮熟。清洗鹌鹑蛋后，用酱油腌制。

2. 开罐沙丁鱼，倒出油。加入磨碎的大蒜和切碎的香菜。

3. 加入沙拉酱和Kikkoman酱油，充分搅拌。

4. 将面包切成三角形或条状。

5. 油炸至金黄色或烤箱烘烤至酥脆。

6. 将部分调味汁轻轻刷在吐司上，让其渗透。

7. 将红甜菜和黄瓜切成薄条，洋葱切成半环，鸡蛋剁碎。