Салат зі шпротами та чесночним тостом

1. 1 Sprats in oilупаковка 160 г ≈ $3.00 100 г
2. 2 Mayonnaise 8 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Soy sauce 4 мл
6. 6 Beetroot≈ $2.50 за кг 40 г
7. 7 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
8. 8 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
9. 9 Quail eggsупаковка 20 шт ≈ $5.00 1 шт
10. 10 Shallotsупаковка 200 г ≈ $2.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 25 г
11. 11 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть буряк і курячі яйця. Перепелині яйця очистіть і замаринуйте у соєвому соусі.

2. Відкрийте шпроти, злийте олію. Додайте тертий часник і нарізаний кріп.

3. Добавте майонез і соєвий соус Кіккоман. Перемішайте.

4. Хліб наріжте трикутниками або смужками.

5. Обсмажте до золотистої скоринки або підсушіть у духовці.

6. Змажте тост частиною заправки. Дайте всохнути.

7. Буряк і огірки наріжте тонкими смужками, шалот — напівкільцями, яйця дрібно наріжте.