Sałatka ze szprotami i czosnkowymi kanapkami

1. 1 Sprats in oilopakowanie 160 g ≈ $3.00 100 g
2. 2 Mayonnaise 8 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
4. 4 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Soy sauce 4 ml
6. 6 Cooked beetrootopakowanie 500 g ≈ $2.50 40 g
7. 7 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
8. 8 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
9. 9 Quail eggsopakowanie 20 szt. ≈ $5.00 1 szt.
10. 10 Shallotsopakowanie 200 g ≈ $2.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 25 g
11. 11 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 40 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotować kurze jajko na twardo przez 10 minut, a przepiórcze przez 3 minuty. Ostudzić, obić, przepiórcze jajko zalewamy sosem sojowym.

2. Otworzyć szproty, odlać olej. Dodać posiekany czosnek i pokrojony koper.

3. Dodać majonez i wymieszać sos.

4. Chleb pokroić w trójkąty, posmarować olejem.

5. Przypiec w piekarniku przy 180 °C przez 8–10 minut, aż zrumieni się.

6. Gorące kanapki polewać częścią sosu, aby wchłonęły.

7. Buraki i ogórki pokroić w cienkie paski, szalotkę w półkółka, kurze jajko drobno pokroić.

8. Wymieszać warzywa, szproty i pozostały sos, ułożyć na kanapkach, a na wierzchu dodać przepiórcze jajko.