Smažené kuře s medovými vaflemi

1. 1 Chicken thighsbalení 900 g ≈ $3.81 106 g
2. 2 Wheat flour 58 g
3. 3 Paprika podle chuti
4. 4 Garlic powder podle chuti
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
6. 6 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 62 ml
7. 7 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 17 g
8. 8 Baking powder 2 g
9. 9 Honey 12 g
10. 10 Sunflower oil 7 ml
11. 11 Salt 1 g
12. 12 Ground black pepper podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte kuřecí stehno na větší kousky, osolte a opepřete.

2. Smíchejte 60 g mouky, papriku a česnekový prášek. Všechněte polovinu vejce s 30 ml mléka.

3. Kuře namočte do vejce, poté do kořeněné mouky a přitlačte panírovku.

4. Rozžehřejte máslo a smažte kuře na středním ohni 14–16 minut, obracíje, dokud nebude hnědozlaté a šťáva průhledná.

5. Na vafle smíchejte zbývající mouku, kypřicí prášek, špetku soli, mléko, zbývající vejce a 20 g roztaveného másla.

6. Vylejte těsto porcemi na mírně namazanou pánvičku a smažte 3–4 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé.

7. Podávejte vafle s kuřetem, zbývajícím máslem a medem.