Čokoládově sýrový čízek

1. 1 Wafersbalení 200 g ≈ $2.50 25 g
2. 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 12 g
3. 3 Sugar 20 g
4. 4 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 25 g
5. 5 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 100 g
6. 6 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
7. 7 Cocoa powder 3 g
8. 8 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 20 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Váfečky rozemelte mixérem na krupici, promíchejte s roztaveným máslem. Vyložte do formy, dobře utlačte a pečte 7 minut při 200 °C.

2. Čokoládu roztavte ve vodní lázni a nechte mírně vychladnout.

3. Tvaroh rozšlehávejte se cukrem, kakaem a smetanou, dokud nebude hladký.

4. Přidejte vejce, rozšlehávejte, dokud nebude homogenní, a zašlehávejte čokoládu.

5. Nalijte náplň na dno a vyrovnejte. Teplotu trouby snížte na 180 °C a pečte 40–50 minut, dokud neztuhne okraj.

6. Nechte vychladnout v troubě, poté vložte do lednice minimálně na 8 hodin.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.