Vrstvený salát s kuřecí játrou a sýrem

1. 1 Chicken liverbalení 500 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 25 g
5. 5 Vinegar 9% 5 ml
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 20 g
8. 8 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí játra uvařit v osolené vodě 15 minut, dokud nebude zcela hotová (na řezu žádná růžová barva), ochladit ve vodě.

2. Vejce uvařit natvrdo 10 minut, ochladit a oloupat.

3. Cibuli nakrájet na tenké čtvrťové plátky, zalít octem zředěným vodou a nechat 15 minut, poté odkapat.

4. Játra, vejce a sýr nastrouhat na hrubém struhadle zvlášť.

5. Do formy vyložit vrstvami: játra, cibule, majonéza, vejce, majonéza, sýr.

6. Nahoře pokrýt tenkou vrstvou majonézy a ozdobit zeleným hráškem. Ochladit 30 minut.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.