Salada de Fígado de Frango em Camadas com Queijo

1. 1 Chicken liverpacote 500 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 25 g
5. 5 Vinegar 9% 5 ml
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 20 g
8. 8 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o fígado em água com sal por 15 minutos até ficar bem cozido (sem rosa no corte), depois deixe esfriar na água.

2. Ferva o ovo por 10 minutos, deixe esfriar e descasque.

3. Fatie a cebola em meias-luas finas, cubra com vinagre diluído em água e deixe repousar por 15 minutos, depois escorra.

4. Rale o fígado, o ovo e o queijo separadamente em uma raladora grande.

5. Montar em uma forma em camadas: fígado, cebola, maionese, ovo, maionese, queijo.

6. Cubra com uma camada fina de maionese e decore com ervilhas verdes. Refrigere por 30 minutos.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.