Sušenky na zakysaném mléce

1. 1 Wheat flour 80 g
2. 2 Margarine 30 g
3. 3 Sugar 30 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
5. 5 Ryazhenka (baked milk kefir)balení 450 ml ≈ $3.00 40 ml
6. 6 Baking soda 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozšlehávej vajíčko s cukrem, dokud nebude hladké, 2 minuty.

2. Přidej zakysané mléko a sodu, promíchej a nech 5 minut, dokud se neobjeví bublinky.

3. Mouku rozetři s chladným margarínem na krupici.

4. Smíchej krupici s vajíčkovou směsí a vymeštej měkké, pružné těsto, 5 minut.

5. Rozdělej těsto na části a z každé utvoř malou tyčinku dlouhou asi 8 cm.

6. Vylož tyčinky na pečicí papír a peč 20 minut při 180 °C, dokud nezlatnou.

7. Vychladni na mřížce 10 minut.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.