Ciasteczka na śmietanie krowie (z ryżenki)

1. 1 Wheat flour 80 g
2. 2 Margarine 30 g
3. 3 Sugar 30 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
5. 5 Ryazhenka (baked milk kefir)opakowanie 450 ml ≈ $3.00 40 ml
6. 6 Baking soda 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Roztrzygnij jajko z cukrem do jednolitej masy, 2 minuty.

2. Dodaj ryżenkę i sodę oczyszczoną, wymieszaj i odstaw na 5 minut, aż pojawią się pęcherzyki.

3. Przetrzyj mąkę z zimną margaryną w kruchą krumkę.

4. Połącz krumkę ze śmietankową mieszanką i wyrobione miękkie, elastyczne ciasto, 5 minut.

5. Podziel ciasto na porcje i uformuj z nich małe batoniki o długości około 8 cm.

6. Ułóż batoniki na papierze do pieczenia i piecz 20 minut w temperaturze 180°C (do złocistego koloru).

7. Ostudź na siatce 10 minut.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.