レーズンケーキ風バタークッキー（ヨーグルト生地）

1. 1 Wheat flour 80 g
2. 2 Margarine 30 g
3. 3 Sugar 30 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
5. 5 Ryazhenka (baked milk kefir)パック 450 ml ≈ $3.00 40 ml
6. 6 Baking soda 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵と砂糖を2分間、なめらかになるまで混ぜる。

2. ヨーグルトとベーキングソーダを加え、5分間置いて泡立つまで混ぜる。

3. 冷たいマーガリンと小麦粉をこすり合わせ、粗い粒状にする。

4. 粒状のものと卵の混合物を合わせ、5分間柔らかく伸びるまでこねる。

5. 生地を小分けにし、約8センチの細長いバトン形に成形する。

6. オーブン用紙の上に並べ、180℃で20分間金色になるまで焼く。

7. ラックの上で10分間冷ます。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。