Ряжанкові масляні батончики

1. 1 Wheat flour 80 г
2. 2 Margarine 30 г
3. 3 Sugar 30 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
5. 5 Ryazhenka (baked milk kefir)упаковка 450 мл ≈ $3.00 40 мл
6. 6 Baking soda 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Збити яйце з цукром до однорідності, 2 хвилини.

2. Додати ряжанку та соду, перемішати і залишити на 5 хвилин, поки не з’являться бульбашки.

3. Протерти муку з холодним маргарином у крошку.

4. З’єднати крошку з яєчною сумішшю і замісити м’яке, еластичне тісто, 5 хвилин.

5. Розділити тісто на частини і сформувати з них невеличкі батончики довжиною близько 8 см.

6. Викласти батончики на пергаментний папір і випікати 20 хвилин при 180 °C до золотистого кольору.

7. Остигнути на дротяній решітці 10 хвилин.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.