Teplý salát s funčózou a pečeným hovězím

1. 1 Sunflower oil 9 ml
2. 2 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 25 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 65 g
4. 4 Vinegar 9% 8 ml
5. 5 Soy sauce 8 ml
6. 6 Mustard 8 g
7. 7 Honey 8 g
8. 8 Stewing beefbalení 600 g ≈ $11.36 25 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Glass noodlesbalení 300 g ≈ $3.00 130 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Hovězí maso namazat medem, hořčicí, sójovou omáčkou a octem. Zabalit do fólie a zmrazit.

2. Maso vyndat z mrazáku a nakrájet na tenké plátky.

3. Na horkém oleji osmažit maso, dokud se neztuhne kůrka.

4. Funčózu uvařit, odcedit a vyložit jako základ salátu. Nahoru položit maso.

5. Ozdobit nakrájeným paprikou a zeleným česnekem. Podlít omáčkou z octa, sójové omáčky a oleje.