温かいファンコーズと牛肉のサラダ

1. 1 Sunflower oil 9 ml
2. 2 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 25 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 / kg 65 g
4. 4 Vinegar 9% 8 ml
5. 5 Soy sauce 20 ml
6. 6 Mustard 8 g
7. 7 Honey 8 g
8. 8 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.47 120 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Glass noodlesパック 300 g ≈ $3.00 70 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 牛肉を薄切りにして、筋に沿って切る。マスタード、蜂蜜、半量の醤油と半量の酢を混ぜ、20分間マリネする。

2. ファンコーズを沸騰したお湯で5–7分ほど柔らかく茹で、冷水で洗い流す。

3. ピーマンを細切りにし、ネギとパセリを刻む。

4. サラダ油を強火で熱し、牛肉を3–4分ほど表面がカリッとするまで炒める。

5. オリーブオイル、残った醤油と酢、黒コショウを混ぜ合わせる。

6. ファンコーズにピーマンとドレッシングを合わせ、その上に牛肉をのせ、ネギとパセリを散らす。