温热粉丝牛肉沙拉

1. 1 Sunflower oil 9 毫升
2. 2 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 25 克
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 65 克
4. 4 Vinegar 9% 8 毫升
5. 5 Soy sauce 20 毫升
6. 6 Mustard 8 克
7. 7 Honey 8 克
8. 8 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.47 120 克
9. 9 Olive oil 9 毫升
10. 10 Glass noodles包装 300 克 约等于 $3.00 70 克
11. 11 Ground black pepper 1 克
12. 12 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肉顺着纹理薄薄切片，加入芥末、蜂蜜、半量酱油和半量醋拌匀，腌制20分钟。

2. 粉丝用沸水泡软5–7分钟，捞出后用冷水冲洗。

3. 红椒切成细丝，青葱和香菜切碎。

4. 热锅放入花生油，牛肉片快速煎炸3–4分钟至表皮微黄。

5. 将橄榄油、剩余酱油和醋混合，加入黑胡椒粉调匀。

6. 粉丝与红椒和调料拌匀，上面放上牛肉片，最后撒上青葱和香菜。