Fırında Fünchozlu ve İnek Eti Salatası (Sıcak)

1. 1 Sunflower oil 9 ml
2. 2 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 25 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 65 g
4. 4 Vinegar 9% 8 ml
5. 5 Soy sauce 20 ml
6. 6 Mustard 8 g
7. 7 Honey 8 g
8. 8 Stewing beefpaket 600 g ≈ $11.47 120 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Glass noodlespaket 300 g ≈ $3.00 70 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. İnek etini liflere dikine ince dilimler halinde doğrayın. Tuzsuz hardal, bal, yarım soya sosu ve yarım sirke ile karıştırın, 20 dakika marinasyon için bekletin.

2. Fünchozu kaynar suda 5–7 dakika yumuşayana kadar haşlayın, süzün ve soğuk suyla durulayın.

3. Biberi ince şeritler halinde doğrayın, yeşil soğanı ve maydanozu ince ince kıyın.

4. Bir tavada çok sıcak olarak ayçiçek yağını ısıtın ve etleri 3–4 dakika kızartın, altı kızarıp sertleşene kadar.

5. Zeytinyağına kalan soya sosunu, sirkeyi ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

6. Fünchozu biber ve sosla birleştirin, üstüne etleri yerleştirin ve yeşil soğan ile maydanoz serpin.