Insalata calda di Funchosa con manzo stufato

1. 1 Sunflower oil 9 ml
2. 2 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 25 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 per kg 65 g
4. 4 Vinegar 9% 8 ml
5. 5 Soy sauce 8 ml
6. 6 Mustard 8 g
7. 7 Honey 8 g
8. 8 Stewing beefconfezione 600 g ≈ $11.36 25 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Glass noodlesconfezione 300 g ≈ $3.00 130 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Strofina la carne con miele, senape, salsa di soia e aceto. Avvolgi in un sacchetto di plastica e congela.

2. Togli la carne dal freezer e tagliala a fette sottili.

3. Soffriggi la carne in olio bollente fino a formare una crosticina dorata.

4. Cuoci la funchosa, scolala e disponila come base dell'insalata. Sopra aggiungi la carne.

5. Decorare con peperone dolce a fette e cipollotto verde. Condisci con una salsa di aceto, salsa di soia e olio.