Tvarohová zapékanka s jablkem a bobulemi

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Apples≈ $3.50 za kg 50 g
3. 3 Raspberriesbalení 250 g ≈ $4.00 25 g
4. 4 Mixed berries (frozen)balení 300 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
6. 6 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 10 g
7. 7 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 10 g
8. 8 Sugar 10 g
9. 9 Vanilla sugar 4 g
10. 10 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 3 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehněte troubu na 180 °C. Vejce promíchejte s moukou a nechte 10 minut nabobtnat.

2. Jablko nastrouhejte na hrubém struhadle. Mrazivé bobule rozmrazte.

3. Tvaroh s jablkem rozvařte mixérem 1 minutu, dokud nebude hladký.

4. Přidejte vejce, cukr, vanilkový cukr a jogurt, promíchejte.

5. Formu vymažte máslem, vyložte polovinu hmoty, uložte bobule a zakryjte zbytkem hmoty.

6. Pečte 25–30 minut při 180 °C, dokud nebude korálkovitá a střed pružný.