Elma ve Meyveli Peynirli Tava Keşkeği

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 65 g
2. 2 Apples≈ $3.50 kg başına 35 g
3. 3 Raspberriespaket 250 g ≈ $4.00 25 g
4. 4 Mixed berries (frozen)paket 300 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
6. 6 Semolinapaket 700 g ≈ $2.20 4 g
7. 7 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.10 8 g
8. 8 Sugar 9 g
9. 9 Vanilla sugar 8 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtanın akını semolina⁶ ile karıştır, şişmanlaması için beklet.

2. Elmayı iri rendeyle rendele, peynirle karıştır ve blenderle püre haline getir.

3. Karışımıza şeker, vanilya şekeri ve yoğurtu ekleyip iyice karıştır.

4. Formanın yarısını hazırladığın karışımla doldur, üzerine meyveleri yerleştir, kalan karışımı üstüne kapat.

5. Fırını 180 dereceye ısıt, 25-30 dakika pişir.