Peynirli Elma ve Meyveli Fırınlanması

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Apples≈ $3.50 kg başına 50 g
3. 3 Raspberriespaket 250 g ≈ $4.00 25 g
4. 4 Mixed berries (frozen)paket 300 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
6. 6 Semolinapaket 700 g ≈ $2.20 10 g
7. 7 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 10 g
8. 8 Sugar 10 g
9. 9 Vanilla sugar 4 g
10. 10 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 3 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180 °C’ye ısıt. Yumurtayı mısır unu ile karıştır, 10 dakika şişirmesi için beklet.

2. Elmayı iri rendeyle rendele. Dondurulmuş meyveleri çöz.

3. Peyniri elma ile blenderda 1 dakika pürüzsüz olana kadar karıştır.

4. Yumurta karışımını, şekeri, vanilya şekeri ve yoğurdu ekleyip iyice karıştır.

5. Tabağı yağlayıp yarısını doldur, üstüne meyveleri yerleştir ve kalan karışımı kapat.

6. 180 °C’de 25–30 dakika altın rengi kabuklu ve içi pürüzlü olana kadar fırında pişir.