苹果浆果酸奶烤饼

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 100 克
2. 2 Apples≈ $3.50 每千克 50 克
3. 3 Raspberries包装 250 克 约等于 $4.00 25 克
4. 4 Mixed berries (frozen)包装 300 克 约等于 $3.50 25 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 10 克
7. 7 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.19 10 克
8. 8 Sugar 10 克
9. 9 Vanilla sugar 4 克
10. 10 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 3 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至180°C。将鸡蛋与玉米淀粉混合，静置10分钟待其膨松。

2. 苹果用粗磨刨丝。冰冻浆果解冻。

3. 将酸奶与苹果丝用搅拌机打匀，打1分钟至无颗粒。

4. 加入鸡蛋混合液、白糖、香草糖和酸奶，搅拌均匀。

5. 涂油在烤盘中，先铺半份馅料，再铺上浆果，最后覆盖剩余馅料。

6. 在180°C烤箱中烘烤25–30分钟，至表面金黄、内部弹性适中。