Torta al forno di ricotta con mela e frutti di bosco

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 65 g
2. 2 Apples≈ $3.50 per kg 35 g
3. 3 Raspberriesconfezione 250 g ≈ $4.00 25 g
4. 4 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
6. 6 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 4 g
7. 7 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.10 8 g
8. 8 Sugar 9 g
9. 9 Vanilla sugar 8 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Montare il bianco d'uovo con la farina di grano saraceno, lasciare riposare per far assorbire.

2. Grattugiare la mela su una grattugia grossa, aggiungere la ricotta e frullare il tutto.

3. Incorporare zucchero, zucchero vanigliato e yogurt naturale alla miscela.

4. Disporre metà dell'impasto in una teglia, sistemare sopra i frutti di bosco e ricoprire con il resto dell'impasto.

5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.