Творожна запіканка з яблуком та ягодами

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Apples≈ $3.50 за кг 50 г
3. 3 Raspberriesупаковка 250 г ≈ $4.00 25 г
4. 4 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 25 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 10 г
7. 7 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.19 10 г
8. 8 Sugar 10 г
9. 9 Vanilla sugar 4 г
10. 10 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 3 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 180 °C. Яйце змішати з манкою і залишити набухати на 10 хвилин.

2. Яблуко натерти на великій тертці. Заморожені ягоди розморозити.

3. Творог з яблуком взбити блендером 1 хвилину до однорідної маси.

4. Додати яєчну суміш, цукор, ванілін і йогурт, перемішати.

5. Форму змастити олією, викласти половину маси, розмістити ягоди і накрити рештою маси.

6. Запікати 25–30 хвилин при 180 °C до золотистої скоринки та пружної середини.