Творожная запеканка с яблоком и ягодами

1. 1 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Яблоки≈ $3.50 за кг 50 г
3. 3 Малинаупаковка 250 г ≈ $4.00 25 г
4. 4 Ягоды (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.50 25 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 10 г
7. 7 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.19 10 г
8. 8 Сахар 10 г
9. 9 Ванильный сахар 4 г
10. 10 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 3 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Духовку разогреть до 180 °C. Яйцо⁵ смешать с манкой⁶ и оставить на 10 минут для набухания.

2. Яблоко² натереть на крупной тёрке. Замороженные ягоды⁴ разморозить.

3. Творог¹ с яблоком² взбить блендером 1 минуту до однородности.

4. Добавить яичную смесь, сахар, ванильный сахар и йогурт⁷, перемешать.

5. Форму смазать маслом¹⁰, выложить половину массы, уложить ягоды⁴ и накрыть остальной массой.

6. Запекать 25–30 минут при 180 °C до золотистой корочки и упругой середины.