Sernik jabłkowy z jagodami

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Apples≈ $3.50 za kg 50 g
3. 3 Raspberriesopakowanie 250 g ≈ $4.00 25 g
4. 4 Mixed berries (frozen)opakowanie 300 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
6. 6 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 10 g
7. 7 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 10 g
8. 8 Sugar 10 g
9. 9 Vanilla sugar 4 g
10. 10 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 3 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Jajko wymieszać z mąką i odstawić na 10 minut, aby nabrzmiała.

2. Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mrożone jagody rozmrozić.

3. Twaróg z jabłkiem zmiksować blenderm na 1 minutę, aż będzie jednorodny.

4. Dodać mieszankę jajeczną, cukier, cukier waniliowy i jogurt, dokładnie wymieszać.

5. Formę nasmarować masłem, wyłożyć połowę masy, ułożyć jagody i przykryć resztą masy.

6. Piec 25–30 minut w temperaturze 180 °C, aż powstanie złota skórka i środek będzie sprężysty.