Zeleninová příloha se zeleninou
Čerstvé okurky, rajčata, papriky, ředkvičky a bylinky na jednom talíři. Skvělé ke šiškebám, hlavním jídlům nebo jako samostatná chutná příloha.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 42 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.39
- Bílkovina
- 2 g
Ingredience
- 1 Cucumbers≈ $3.67 za kg 60 g
- 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 40 g
- 4 Radishesbalení 300 g ≈ $1.80 30 g
- 5 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 8 g
- 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 4 g
- 7 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 4 g
- 8 Sea salt podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Ovoce umyjte a osušte ručníkem: na vlhkých zeleninách se sůl rozteče a nakrájená směs rychle propustí šťávu.
Okurky nakrájejte podélně na čtvrtky nebo tyčinky, rajčata na plátky, papriky na proužky široké 1 cm, ředkvičky na půlky.
Zelenou cibuli nechte v celých prutech dlouhých 10 cm, kopr a petržel v malých větečkách.
Rozložte na velký talíř podle druhů, bylinky dejte do středu; posypte mořskou solí až před podáváním.
Uchovávejte v lednici maximálně dvě hodiny, jinak rajčata začnou propouštět šťávu.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.