Jarní salát Krásy

1. 1 Pearl barleybalení 800 g ≈ $2.80 75 g
2. 2 Sunflower oil 10 ml
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Apples≈ $3.50 za kg 75 g
5. 5 Honey 8 g
6. 6 Pine nutsbalení 50 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 za kg 8 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Převařte perlovku v osolené vodě 15–20 minut

2. Nakrájejte mrkev na kostičky

3. Osmažte jablka na horkém oleji

4. Přidejte med, promíchejte a smíchejte z ohně

5. Opečte kešu v mikrovlnce

6. Vložte mrkev, perlovku a jablka do vrstev

7. Posypte ořechy, zalijte citronovou šťávou a ozdobte májou