スプリング・ビューティサラダ

1. 1 Pearl barleyパック 800 g ≈ $2.80 75 g
2. 2 Sunflower oil 10 ml
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
4. 4 Apples≈ $3.50 / kg 75 g
5. 5 Honey 8 g
6. 6 Pine nutsパック 50 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 / kg 8 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. パールバレーを15–20分茹でる

2. ニンジンを小さく刻む

3. ホットオイルでリンゴを炒める

4. 蜂蜜を加え混ぜ、火から下ろす

5. ケドルナッツを電子レンジでトーストする

6. ニンジン、パールバレー、リンゴを層に重ねる

7. ナッツを振りかけ、レモン汁をかけ、ミントで飾る