Весняна красуня-салат

1. 1 Pearl barleyупаковка 800 г ≈ $2.80 75 г
2. 2 Sunflower oil 10 мл
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 40 г
4. 4 Apples≈ $3.50 за кг 75 г
5. 5 Honey 8 г
6. 6 Pine nutsупаковка 50 г ≈ $5.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 15 г
7. 7 Lemon≈ $4.65 за кг 8 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть перловку у воді 15–20 хвилин

2. Наріжте моркву кубиками

3. Обсмажте яблука на розігрітому олії

4. Додайте мед, перемішайте, зніміть з вогню

5. Пропечіть кедрові горішки у мікрохвильовці

6. Укладіть шарами моркву, перловку та яблука

7. Посіпте горіхами, полійте лимонним соком та прикрасьте м'ятою