Banánové zmrzlinové z jednoho ingredienta
Mrazákem zmrazený banán rozemelete na měkkou, krémovou hmotu bez cukru a smetany. Konzistence vydrží asi dvacet minut, pak zmrzlina roztátne.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 189 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.30
- Bílkovina
- 4 g
Ingredience
- 1 Bananas≈ $1.44 za kg 150 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Peanut butterbalení 300 g ≈ $3.00 8 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Nakrájejte zralej banán na plátky a zmrazte je předem na 4 hodin.
Vyjměte banán a nechte ho 3 minuty, aby se trošku rozměkčil.
Rozemelejte v mixéru 1–2 minuty, občas zastavte a shrabte hmotu ze stěn.
Přidejte podle chuti kakao nebo arašídovou pastu a rozemelejte ještě 20 sekund.
Podávejte ihned, dokud má hmotu krémovou konzistenci.
Tipy
- Proč takto
- Freeze the banana for 4 hours so it turns solid and blends into a smooth mass without lumps. Let it sit at room temperature for 3 minutes so it isn't too hard and doesn't damage the blender blades.
- Náhrady
- Replace the cocoa powder with 5 g of chocolate drink powder dissolved in water. Replace the peanut butter with 10 g of almonds or pecans ground to a powder.
- Časté chyby
- If the banana isn't frozen enough, the mixture turns runny and won't hold its shape. Check that the pieces are hard but not icy.
- Skladování a ohřev
- Keep in the freezer for no more than 2 months. Thaw at room temperature for 10 minutes before eating.
- S čím podávat
- Serve with tea or coffee after lunch, when you want something light and sweet.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.