Helado de plátano de un solo ingrediente
Plátano congelado batido hasta obtener una textura cremosa y suave, sin azúcar ni crema. La consistencia se mantiene firme unos 20 minutos antes de que el postre empiece a derretirse.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 189 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.30
- Proteína
- 4 g
Ingredientes
- 1 Bananas≈ $1.44 por kg 150 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Peanut butterpaquete 300 g ≈ $3.00 8 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta un plátano maduro en rodajas y congélalo 4 horas con anticipación.
Saca el plátano y déjalo reposar 3 minutos para que los trozos se ablanden un poco.
Tritura en la licuadora 1–2 minutos, deteniéndote para empujar la mezcla hacia abajo desde los lados.
Añade cacao en polvo o mantequilla de maní si deseas, luego tritura otros 20 segundos.
Sirve al momento, mientras la mezcla conserve su textura cremosa.
Consejos
- Por qué así
- Freeze the banana for 4 hours so it turns solid and blends into a smooth mass without lumps. Let it sit at room temperature for 3 minutes so it isn't too hard and doesn't damage the blender blades.
- Sustituciones
- Replace the cocoa powder with 5 g of chocolate drink powder dissolved in water. Replace the peanut butter with 10 g of almonds or pecans ground to a powder.
- Errores frecuentes
- If the banana isn't frozen enough, the mixture turns runny and won't hold its shape. Check that the pieces are hard but not icy.
- Guardar y recalentar
- Keep in the freezer for no more than 2 months. Thaw at room temperature for 10 minutes before eating.
- Con qué servir
- Serve with tea or coffee after lunch, when you want something light and sweet.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.