Sorvete de Banana de Um Ingrediente
Banana congelada batida em uma textura cremosa e macia, sem açúcar nem creme. A consistência fica firme por cerca de vinte minutos antes do sorvete começar a derreter.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 189 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.30
- Proteína
- 4 g
Ingredientes
- 1 Bananas≈ $1.44 por kg 150 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Peanut butterpacote 300 g ≈ $3.00 8 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte uma banana1 madura em rodelas e congele por 4 horas com antecedência.
Tire a banana1 do congelador e deixe descansar por 3 minutos para amolecer um pouco.
Bata no liquidificador por 1–2 minutos, parando para empurrar a massa das paredes.
Adicione cacau em pó ou pasta de amendoim, se quiser, e bata mais 20 segundos.
Sirva logo, enquanto a massa mantém a textura cremosa.
Dicas
- Porquê assim
- Freeze the banana for 4 hours so it turns solid and blends into a smooth mass without lumps. Let it sit at room temperature for 3 minutes so it isn't too hard and doesn't damage the blender blades.
- Substituições
- Replace the cocoa powder with 5 g of chocolate drink powder dissolved in water. Replace the peanut butter with 10 g of almonds or pecans ground to a powder.
- Erros comuns
- If the banana isn't frozen enough, the mixture turns runny and won't hold its shape. Check that the pieces are hard but not icy.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the freezer for no more than 2 months. Thaw at room temperature for 10 minutes before eating.
- Servir com
- Serve with tea or coffee after lunch, when you want something light and sweet.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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