Gelato al Banano Monocomponente
Banane congelate frullate in una cremosità morbida, senza zucchero né panna. La consistenza rimane ferma per circa venti minuti, poi il dolce si scioglie.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 189 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.30
- Proteina
- 4 g
Ingredienti
- 1 Bananas≈ $1.44 per kg 150 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Peanut butterconfezione 300 g ≈ $3.00 8 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Tagliare una banana1 matura a fette e congelare per 4 ore in anticipo.
Togliere il banano1 dal freezer e lasciarlo 3 minuti per ammorbidirlo leggermente.
Frullare nel frullatore per 1–2 minuti, fermandosi per spingere la massa giù dai bordi.
Aggiungere cacao in polvere o crema di arachidi a piacimento, poi frullare ancora 20 secondi.
Servire subito, finché la massa mantiene la sua texture cremosa.
Consigli
- Perché così
- Замораживай банан 4 часа, чтобы он стал твердым и легко взбивался в однородную массу без комков. Если оставить на 3 минуты при комнатной температуре, он не будет слишком твердым и не сломает лопасти блендера.
- Sostituzioni
- Замени какао-порошок на 5 граммов разведенного в воде шоколадного напитка. Арахисовую пасту замени на 10 граммов измельченных в порошок пеканов или миндаля.
- Errori comuni
- Если банан не заморожен достаточно, масса получится жидкой и не будет держать форму. Проверяй: кусочки должны быть твердыми, но не ледяными.
- Conservare e riscaldare
- Храни в морозилке не более 2 месяцев. Размораживай при комнатной температуре 10 минут перед употреблением.
- Servire con
- Подавай с чаем или кофе после обеда, когда хочется чего-то легкого и сладкого.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.