バナナ1種アイスクリーム

Name: バナナ1種アイスクリーム
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Bananas — 150 g; Cocoa powder — 3 g; Peanut butter — 8 g

砂糖やクリームなしで、冷凍バナナを軟らかくクリーミーにブレンドしたデザート。約20分ほど形を保ち、その後溶けてしまいます。

所要時間: 10 分
1人分: 189 kcal
材料: ≈ $0.30
タンパク質: 4 g

ヘルシー肉なし甘い時短

材料

1 Bananas≈ $1.44 / kg 150 g
2 Cocoa powder 3 g
3 Peanut butterパック 300 g ≈ $3.00 8 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

熟したバナナを輪切りにして、4時間前から冷凍しておく。
バナナを取り出し、3分ほど置いて少し柔らかくする。
ミキサーで1–2分ほど混ぜ、壁に付いた部分を押し下げながら作業する。
好みでカカオパウダーまたはピーナッツバターを加え、さらに20秒ほど混ぜる。
クリーミーな状態を保つうちに、すぐに提供する。

コツ

なぜこうするのか: Freeze the banana for 4 hours so it turns solid and blends into a smooth mass without lumps. Let it sit at room temperature for 3 minutes so it isn't too hard and doesn't damage the blender blades.
代用できる材料: Replace the cocoa powder with 5 g of chocolate drink powder dissolved in water. Replace the peanut butter with 10 g of almonds or pecans ground to a powder.
よくある失敗: If the banana isn't frozen enough, the mixture turns runny and won't hold its shape. Check that the pieces are hard but not icy.
保存と温め直し: Keep in the freezer for no more than 2 months. Thaw at room temperature for 10 minutes before eating.
合わせるもの: Serve with tea or coffee after lunch, when you want something light and sweet.