Банановое мороженое из одного продукта
Замороженный банан взбивается в мягкую кремовую массу без сахара и сливок. Консистенция держится около двадцати минут, потом десерт тает.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 189 ккал
- Продукты
- ≈ $0.30
- Белок
- 4 г
Продукты
- 1 Бананы≈ $1.44 за кг 150 г
- 2 Какао-порошок 3 г
- 3 Арахисовая пастаупаковка 300 г ≈ $3.00 8 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Нарезать спелый банан1 кружочками и заморозить на 4 часа заранее.
Достать банан1 и оставить на 3 минуты, чтобы кусочки чуть смягчились.
Пробить в блендере 1–2 минуты, останавливаясь и сдвигая массу со стенок.
Добавить какао или арахисовую3 пасту по желанию и пробить ещё 20 секунд.
Подать сразу, пока масса держит кремовую текстуру.
Советы
- Почему так
- Замораживай банан 4 часа, чтобы он стал твердым и легко взбивался в однородную массу без комков. Если оставить на 3 минуты при комнатной температуре, он не будет слишком твердым и не сломает лопасти блендера.
- Чем заменить
- Замени какао-порошок на 5 граммов разведенного в воде шоколадного напитка. Арахисовую пасту замени на 10 граммов измельченных в порошок пеканов или миндаля.
- Где ошибаются
- Если банан не заморожен достаточно, масса получится жидкой и не будет держать форму. Проверяй: кусочки должны быть твердыми, но не ледяными.
- Хранить и разогреть
- Храни в морозилке не более 2 месяцев. Размораживай при комнатной температуре 10 минут перед употреблением.
- С чем подать
- Подавай с чаем или кофе после обеда, когда хочется чего-то легкого и сладкого.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.