Banaanijs met één ingrediënt
Ingevroren banaan wordt gemengd tot een zachte, roomachtige textuur zonder suiker of room. De consistentie houdt ongeveer twintig minuten stand voordat de dessert smelt.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 189 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.30
- Eiwit
- 4 g
Ingrediënten
- 1 Bananas≈ $1.44 per kg 150 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Peanut butterverpakking 300 g ≈ $3.00 8 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd een rijpe banaan1 in plakjes en vries deze 4 uur van tevoren in.
Haal de banaan1 eruit en laat hem 3 minuten staan om iets zachter te worden.
Pureer in een keukenmachine 1–2 minuten, onderweg stoppend om de massa van de zijkanten naar beneden te duwen.
Voeg bij voorkeur kakaopoeder of pindakaas toe en pureer nog eens 20 seconden.
Serveer direct terwijl de massa zijn roomachtige structuur behoudt.
Tips
- Waarom zo
- Замораживай банан 4 часа, чтобы он стал твердым и легко взбивался в однородную массу без комков. Если оставить на 3 минуты при комнатной температуре, он не будет слишком твердым и не сломает лопасти блендера.
- Vervangingen
- Замени какао-порошок на 5 граммов разведенного в воде шоколадного напитка. Арахисовую пасту замени на 10 граммов измельченных в порошок пеканов или миндаля.
- Veelgemaakte fouten
- Если банан не заморожен достаточно, масса получится жидкой и не будет держать форму. Проверяй: кусочки должны быть твердыми, но не ледяными.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в морозилке не более 2 месяцев. Размораживай при комнатной температуре 10 минут перед употреблением.
- Serveer met
- Подавай с чаем или кофе после обеда, когда хочется чего-то легкого и сладкого.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.