Ruské Caprese

1. 1 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 55 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
4. 4 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 11 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 za kg 25 g
6. 6 Mayonnaise 4 g
7. 7 Pepper mix 1 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rajčata nakrájej na plátky asi 1 cm silné.

2. Sýr nastrouhej na středním struhadle.

3. Papriku jemně nakrájej, kopr jemně nasekej a česnek vymačkej přes česnekový lis.

4. Vlašské ořechy rozkroj na malé kousky nožem.

5. Smíchej sýr, papriku, kopr, česnek a ořechy s majonézou, přidej špetku černého pepře a promíchej vidličkou.

6. Rajčatové plátky vylož na talíř, na každý dáš lžičku náplně a ozdob petrželkou.