Ruské Caprese

1. 1 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 20 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 55 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
4. 4 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 11 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 za kg 25 g
6. 6 Mayonnaise 4 g
7. 7 Pepper mix 25 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej rajčata na plátky silné asi 1,5 cm

2. Nasekej sýr hrubým struhadlem

3. Vytlač zub česneku, jemně nakrájej ½ papriky a nastrouhej čerstvý kopr

4. Nasekej vlašské ořechy hrubě, nechte větší kousky

5. Přidej ořechy, majonéz a čerstvě mletý pepř

6. Vše promíchej lžící

7. Rozlož rajčata na talíř, na každý plátek dej lžičku plněné směsi a posyp čerstvou petrželkou