Закуска "Капрезе" по-русски

1. 1 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 20 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 55 г
3. 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 11 г
5. 5 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 25 г
6. 6 Майонез 4 г
7. 7 Смесь перцев 25 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать помидоры² кружками толщиной около 1 см

2. Натереть сыр¹ на средней терке

3. Добавить выдавленный чеснок³, мелко нарезанный болгарский перец⁵ и мелко рубленный укроп⁸

4. Измельчить грецкие⁴ орехи, оставив кусочки

5. Добавить дробленые орехи, майонез и свежемолотую смесь перцев

6. Перемешать⁵ начинку ложкой

7. Распределить помидоры² на сервировочное блюдо, положить на каждый кружок полную ложку начинки, украсить зеленью петрушки⁹