Капрезе по-русски

1. 1 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 55 г
3. 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 11 г
5. 5 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 25 г
6. 6 Майонез 4 г
7. 7 Смесь перцев 1 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Помидоры² нарезать кружками толщиной около 1 см.

2. Сыр¹ натереть на средней тёрке.

3. Болгарский перец⁵ мелко нарезать, укроп⁸ мелко порубить, чеснок³ выдавить через пресс.

4. Грецкие⁴ орехи измельчить ножом до небольших кусочков.

5. Смешать сыр¹, перец⁵, укроп⁸, чеснок³ и орехи с майонезом, добавить смесь перцев и перемешать ложкой.

6. Помидоры² выложить на блюдо, на каждый кружок положить ложку начинки и украсить петрушкой⁹.