Rus Kapris Salatası

1. 1 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 20 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 55 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
4. 4 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 11 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 25 g
6. 6 Mayonnaise 4 g
7. 7 Pepper mix 1 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Domatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.

2. Peyniri orta boy bir rendeyle rendeleyin.

3. Biberi ince ince doğrayın, maydanozu ince kıyın ve sarımsağı sarımsak presinden geçirin.

4. Cevizleri bıçakla küçük parçalara doğrayın.

5. Peyniri, biberi, maydanozu, sarımsağı ve cevizleri mayonezle karıştırın, karabiber ekleyin ve kaşıkla karıştırın.

6. Domates dilimlerini bir tabakta dizin, her birine bir kaşık dolusu doldurma koyun ve kekik ile süsleyin.