Rusya Tarzı Kapri Salatası

1. 1 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 20 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 55 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
4. 4 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 11 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 25 g
6. 6 Mayonnaise 4 g
7. 7 Pepper mix 25 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Domatesleri yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimleyin

2. Peyniri orta boy bir rendeyle kaba kıyın

3. 1 diş sarımsağı ezin, ½ adet biberi ince doğrayın ve taze maydanozu kıyın

4. Cevizi kaba kırmakla birlikte parçalarını büyüteyin

5. Kırık cevizleri, mayonezi ve taze öğütülmüş karabiberi ekleyin

6. Karışımı bir kaşıkla iyice karıştırın

7. Domates dilimlerini bir tabakta dizin, her dilime bir kaşık dolusu karışımı koyun ve maydanozla süsleyin