Капрезе за українським зразком

1. 1 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 20 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 55 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 11 г
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 за кг 25 г
6. 6 Mayonnaise 4 г
7. 7 Pepper mix 25 г
8. 8 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте помідори кружками товщиною близько 1,5 см

2. Натерти сир на середній тертці

3. Додайте роздавлений зубчик часнику, дрібно нарізану болгарську перець та дрібно нарізану кріп

4. Дробно подрібніть грецькі горіхи, залишивши шматочки

5. Додайте подрібнені горіхи, майонез та свіжомолоті чорні перець

6. Перемішайте начинку ложкою

7. Розкладіть помідори на тарілці, покладіть на кожен кружок повну ложку начинки та прикрасьте зеленню петрушки