Fondue-Burger-Bällchen mit Käse und Spinat

1. 1 ParmesanPackung 200 g ≈ $6.00 12 g
2. 2 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 12 g
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 12 g
4. 4 Frischer SpinatPackung 150 g ≈ $2.50 8 g
5. 5 Glasierter QuarkriegelPackung 5 Stk. ≈ $4.50 1 Stk.
6. 6 BurgerbrötchenPackung 4 Stk. ≈ $2.00 0,5 Stk.

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Käse (Parmesan¹, Mozzarella² und einen festen Hartkäse³) mit dem Spinat vermengen

2. Die Oberseite der Burgerbrötchen⁶ abschneiden und den weichen Kern aushöhlen

3. Die Käse-Spinat-Masse in die Brötchenhälften füllen, mit geraspelten Brötchenstückchen und den abgeschnittenen Deckeln bestreuen

4. Die Formen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen

5. Nur so viel Wasser und Gemüsebrühe darübergeben, dass die Masse leicht feucht wird (nicht zu nass!)

6. Bei 160°C 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brötchen knusprig wird