Gebackene Haferflocken mit Beeren aus der Heißluftfritteuse
Weicher Haferflockenauflauf mit Banane und Beeren für ein sättigendes Frühstück. Wird in einer kleinen hitzebeständigen Form zubereitet und behält nach dem Abkühlen gut seine Form.
- Zeit
- 25 Min.
- Portion
- 531 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.67
- Eiweiß
- 19 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.
- 4 Honig 12 g
- 5 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Bananen≈ $1.44 pro kg 80 g
- 7 Salz 1 g
- 8 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 5 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Zerdrücke die Banane6 in einer Schüssel mit einer Gabel zu Mus.
Gib Ei, Milch2, Honig und Salz dazu und verrühre alles glatt.
Füge die Haferflocken1 und die Hälfte der Beeren5 hinzu, rühre um und lass alles 5 Minuten stehen.
Fette eine hitzebeständige Form mit Öl ein, gib die Hafermasse1 hinein und verteile die restlichen Beeren5 darauf.
Stelle die Form in die Heißluftfritteuse und gare sie bei 170 °C 15–18 Minuten, bis die Oberfläche gestockt und leicht gebräunt ist.
Lass sie 3 Minuten stehen und serviere sie dann warm.
Tipps
- Warum so
- Let the oats sit for 5 minutes so they absorb the milk. The middle will bake evenly and won't stay runny at 170 °C.
- Ersatz
- Swap the 12 g of honey for 10 g of sugar. You can use frozen berries without thawing, but add 2 minutes to the baking time.
- Häufige Fehler
- A common mistake is taking the dish out too early. The top has set, but the center still wobbles and shines with a wet patch.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat for 1–2 minutes in the microwave or 5 minutes in the air fryer at 150 °C.
- Dazu passt
- Serve for breakfast with yogurt or a glass of milk.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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