Masleniza
Blini und Oladji, Blini mit Fleisch und Quark, dazu Schmand, Kaviar, Lachs, Pilze, Zimtäpfel — und Fischsuppe vorweg.
Woche aus dieser Sammlung planen
Milchblini (Blinis)
Kefir-Pfannkuchen
Quark-Syrniki mit Sauerrahm
Ricotta-Pfannkuchen
Blini mit Fleischfüllung
Blini mit Quark in Sauerrahm überbacken
Saure Sahne mit Kräutern und Knoblauch
Rote Kaviar mit Butter
Lachs mit Frischkäse für Blini
Pfannengebratene Champignons mit Zwiebeln zu Blini
Zimtäpfel
Honig, Marmelade und Kondensmilch zu Pfannkuchen
Pink-Salmon-Suppe (Uha)