Курица с овощами и яичной лапшой

1. 1 Chicken thighspack 900 g ≈ $3.99 160 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 per kg 75 g
3. 3 Soy sauce 25 ml
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
6. 6 Egg noodlespack 400 g ≈ $2.50 75 g
7. 7 Eggspack 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
8. 8 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.

Method

1. Куриные бёдра без костей нарезать небольшими кусочками, лук нарезать четвертинками колец, шампиньоны крупно, кабачок колечками.

2. Разогреть масло на сковороде на сильном огне, обжарить лук 2 минуты, добавить грибы, кабачок и курицу.

3. Влить соевый соус, убавить огонь и тушить 15 минут до готовности курицы (внутри нет розового цвета) и выпаривания жидкости.

4. Яичную лапшу отварить 3 минуты в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

5. Добавить лапшу к курице и овощам, вбить яйцо, добавить раздавленный чеснок, перемешать и готовить 2 минуты до схватывания яйца. Подать горячим.