Pollo con verduras y fideos de huevo

1. 1 Chicken thighspaquete 900 g ≈ $3.81 160 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 por kg 75 g
3. 3 Soy sauce 25 ml
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
6. 6 Pastapaquete 450 g ≈ $1.36 75 g
7. 7 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
8. 8 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta los muslos de pollo en trozos pequeños, pica el cebolla en cuartos en anillos, los champiñones en trozos gruesos y el calabacín en rodajas

2. En una sartén bien caliente, sofríe el cebolla hasta que esté dorado, luego añade los champiñones, el calabacín y el pollo. Incorpora salsa de soja para saltear

3. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté listo y el líquido se haya evaporado

4. Hierve los fideos de huevo 3 minutos, escúrrelos y mézclalos con el pollo y las verduras. Añade el huevo batido y el ajo picado. Revuelve bien hasta que el huevo cuaje