Курка з овочами та яєчною локшиною

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.99 160 г
2. 2 Zucchini≈ $3.00 за кг 75 г
3. 3 Soy sauce 25 мл
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 50 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
6. 6 Egg noodlesупаковка 400 г ≈ $2.50 75 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Курячі бёдра без кісток нарізати невеликими шматочками, цибулю нарізати четвертинками кілець, шампіньйони крупно, кабачок кружальками.

2. Розігріти масло на сковороді на сильному вогні, обжарити цибулю 2 хвилини, додати гриби, кабачок і курицю.

3. Влити соєвий соус, зменшити вогонь і тушити 15 хвилин до готовності курки (всередині без рожевого кольору) і випаровування рідини.

4. Яєчну локшину відварити 3 хвилини у підсоленій воді, відкинути на дуршлаг.

5. Додати локшину до курки і овочів, вбити яйце, додати роздавлений часник, перемішати і готувати 2 хвилини до схоплення яйця. Подати гарячим.