Kip met groenten en eiernoedels

1. 1 Chicken thighsverpakking 900 g ≈ $3.81 160 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 per kg 75 g
3. 3 Soy sauce 25 ml
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
6. 6 Pastaverpakking 450 g ≈ $1.36 75 g
7. 7 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
8. 8 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de kipdijben in kleine stukjes, snijd de ui in kwartringen, hak de champignons grof, en snijd de courgette in ringen

2. Bak de ui in een hete koekenpan, voeg dan de champignons, courgette en kip toe. Voeg keukensaus toe voor het bakken

3. Laat het smoren tot de kip gaar is en de vloeistof verdampt is

4. Kook de eiernoedels 3 minuten, giet ze af en voeg ze toe aan de kip en groenten. Voeg het geklopt ei en de fijngehakte knoflook toe. Roer goed en bak tot het ei bindt