Poulet aux légumes et nouilles aux œufs

1. 1 Chicken thighspaquet 900 g ≈ $3.81 160 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 par kg 75 g
3. 3 Soy sauce 25 ml
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 par kg 20 g
6. 6 Pastapaquet 450 g ≈ $1.36 75 g
7. 7 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
8. 8 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les cuisses de poulet en petits morceaux, émincer l’oignon en rondelles épaisses, hacher grossièrement les champignons et trancher le courgette en rondelles

2. Faire revenir l’oignon dans une poêle bien chaude, ajouter les champignons, le courgette et le poulet. Incorporer la sauce soja pour la cuisson

3. Laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que le liquide se soit évaporé

4. Faire cuire les nouilles aux œufs 3 minutes, égoutter et les ajouter au poulet et aux légumes. Incorporer l’œuf battu et l’ail pressé. Bien mélanger et cuire jusqu’à ce que l’œuf prenne